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Locanda dal Moccia

Affittacamere a La Spezia

Prodotti tipici

I prodotti tipici di La Spezia

I prodotti tipici di un territorio sono caratterizzati da specifiche caratteristiche, quali la materia prima di qualità e a Km 0, le tecniche di produzione, la specifica caratterizzazione geografica e soprattutto la memoria storica.
Sono proprio questi gli elementi che abbiamo scelto per segnalarvi alcune delle specialità che potrete gustare nel nostro territorio. Anche se qui non possiamo esporre tutti i prodotti tipici di La Spezia, vi invitiamo quindi a scoprire voi stessi i piatti che potrete farvi suggerire e preparare su richiesta da noi stessinei ristoranti, oppure nelle locande e nelle trattorie della zona.


I nostri prodotti tipici


Sapori assolutamente unici che spaziano fra terra e mare.
Un viaggio enogastronomico straordinario, raffinato, ma anche alla portata di tutti.

Fra i prodotti tipici di La Spezia da non perdere sono assolutamente i "muscoli", da altri chiamati cozze, cucinati semplicemtente alla "marinara", oppure nella speciale versione ripiena, da sempre piatto forte della nostra cucina tipica
Altro piatto tipico "povero", ma assolutamente squisito, è la "mescciüa spezzina", zuppa a base di ceci, fagioli e grano.

Sempre caratteristco di La Spezia e la "farinata", da gustare calda appena preparata dai forni che potrete trovare in città o nei paesi limitrofi.

In questa sede non poteva mancare il "pesto ligure", condimento adatto alla pasta e sopraffino sui "testaroli" o sui "panigacci" bolliti della Lunigiana.

Sulle nostre tavole, naturalmente, la fa da padrone il pescato fresco del nostro mare, cucinato in vari modi, fra i quali da non perdere è la "frittura mista" e soprattutto le freschissime "acciughe di Monterosso", preparate sotto sale o ripiene.

Come entrée o come accompagnamento consigliamo i nostri "sgabei", sia semplici che ripieni di affettati (fra i quali il famoso "lardo di Colonnata") o formaggi.

Infine i vini, unici nel loro genre, da accostare alla cucina.
Il Colli di Luni bianco, il Colli di Luni rosso, il Vermentino dei Colli di Luni, il Colline di Levanto. Sopra tutti i famossissimi vini DOC prodotti nelle Cinque Terre, fra i quali il Costa de Campu delle Cinque Terre , il Costa de Posa delle Cinque Terre e il Costa de Sera delle Cinque Terre .

Citazione a parte merita lo Sciacchetrà delle Cinque Terre , vino passito famoso in tutto il mondo...assolutamente da non perdere.

Controlla disponibilità


  • Free wifi

    Tutto il nostro Bed and brakfast e affittacamere è coperto da rete wi-fi gratuita a disposizione della clientela.

  • Ristorazione su richiesta

    Se volete gustare alcuni dei piatti tipici della nostra provincia, offriamo, su richiesta, servizio di ristorazione.

  • Colazione

    Colazione continentale inclusa
    Colazione internazionale su richiesta al momento della prenotazione (+ € 3,00 a persona)

  • Spazio all'aperto

    La struttura ha uno spazio esterno pergolato dove potersi rilassare e consumare un drink in tutto relax.

  • Parcheggio

    Il Bed and breakfast e Affittacamere Locanda dal moccia mette a disposizione della clientela un parcheggio interno.


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